مسترکلاس: دومینیک اَنسل، آموزش شیرینی‌پزی فرانسوی

MasterClass: Dominique Ansel Teaches French Pastry Fundamentals

  • %98
بدون محدودیت سنی
مربی :دومینیک انسل
  • 2018 آمریکا
    • زیرنویس
  • آموزشی

چکیده داستان

دومینیک اَنسل، شیرینی‌پز برنده جایزه جیمز بیرد، در نخستین دوره آنلاین خود، رازها و تکنیک‌های اساسی برای تهیه شیرینی‌ها و دسرهای بی‌نظیر را آموزش می‌دهد.  
زیرنویس: فارسی اختصاصی و انگلیسی
(برای دریافت دستور پخت کلیک کنید)

قسمت‌ها

  • قسمت‌ 1

    %91
    معرفی
    4 دقیقه%91

  • قسمت‌ 2

    %98
    سفر دومینیک: بووه، بولود و نانوایی
    7 دقیقه%98

  • قسمت‌ 3

    %98
    مینی مادلین‌ها
    11 دقیقه%98

  • قسمت‌ 4

    %97
    پایه تارت میوه: پوسته شیرینی وانیلی
    14 دقیقه%97

  • قسمت‌ 5

    %97
    فیلینگ تارت میوه: کرم شیرینی
    10 دقیقه%97

  • قسمت‌ 6

    %98
    فیلینگ تارت میوه: مربای توت فرنگی سریع
    4 دقیقه%98

  • قسمت‌ 7

    %98
    تزیین تارت میوه: تزیین کلاسیک توت فرنگی
    15 دقیقه%98

  • قسمت‌ 8

    %98
    تزیین تارت میوه: ارائه مدرن سیب
    12 دقیقه%98

  • قسمت‌ 9

    %98
    پایه کیک شکلاتی: بیسکویت
    13 دقیقه%98

  • قسمت‌ 10

    %98
    تزیین کیک شکلاتی: مینی مرنگ‌های سوئیسی
    10 دقیقه%98

  • قسمت‌ 11

    %98
    فیلینگ کیک شکلاتی: موس
    11 دقیقه%98

  • قسمت‌ 12

    %98
    تکمیل کیک شکلاتی: مونتاژ و ارائه
    21 دقیقه%98

  • قسمت‌ 13

    %98
    پایه آبنبات: پوسته شکلات آب‌شده
    19 دقیقه%98

  • قسمت‌ 14

    %98
    فیلینگ بُن‌بُن: گاناش شکلات تلخ و موز و میوه گل ساعتی
    18 دقیقه%98

  • قسمت‌ 15

    %98
    کروسان بی‌نظیر
    32 دقیقه%98

  • قسمت‌ 16

    %98
    مطالعه موردی: کرونوت
    5 دقیقه%98

  • قسمت‌ 17

    %97
    تفکر خلاقانه در مورد شیرینی‌پزی
    6 دقیقه%97

ستارگان

مشابه مسترکلاس: دومینیک اَنسل، آموزش شیرینی‌پزی فرانسوی

دیدگاه بینندگان

اپلیکیشن ها
پرسش‌های متداول
تماس با ما
قوانین و مقررات
تبلیغات
شبکه های اجتماعی
دریافت اپلیکیشن های فیلم‌نت